Onze bouwkit is de eerste gereedschapskist voor individuele F&B-concepten. Het woord bouwkit is meer dan alleen modulair. Het is meer als Lego. Livecookintable maakt het mogelijk om met zo weinig mogelijk moeite aan de meest uiteenlopende wensen van de klant te voldoen.

In het livecookintable-systeem hebben wij alle productcomponenten als bouwelement ingedeeld in afzonderlijke, gelijksoortige, met de gastronomiestandaard compatibele segmenten. livecookintable biedt de mogelijkheid om uit zo weinig mogelijk componenten een oneindig aantal productvarianten te combineren en uit te wisselen.

• Veelzijdigheid die past bij elk design en iedere keuken.
• Flexibel om te gebruiken op elke plek, zowel binnen als buiten.
• Kwaliteitsmaterialen voor een lange levensduur.
• Efficiëntie door concept, hoog vermogen en werkstroom.
• Mobiliteit en compacte opbergmogelijkheden.
• Duurzaamheid, gemaakt van gerecycled materiaal.

Communicatie | interactie | experience

Strak design, hoogwaardige afwerking, unieke patronen. Wat lijkt op een luxe keukenmeubel voor thuis, is eigenlijk een nieuwe oplossing voor de professionele catering.

livecookintable zet de norm: een modulair meubelsysteem, verwisselbare kookplaten, eenvoudige montage zonder gereedschap en intuïtieve bediening. gemakkelijk te vervoeren in tassen en trolleys.

Gereedschapskist

Stel uw eigen mobiele keuken samen! Kies de apparatuur die bij uw bereidingen past. Inductieplaten, warmhoudbakken, pastakokers, friteuses of een teppanyakiplaat. Dankzij de veelzijdigheid van livecookintable kan iedereen keuken samenstellen die bij hun past.

Afzuiginstallatie

Luchtstroomverwijderaar op rol, eliminatie van keukengeuren, vermindering van ozon in de luchtstroom, vermindering van microbiologische belasting in de luchtstroom met beschermend glas tegen vocht.

Gebruik

• Vrij te plaatsen op alle tafelonderstellen
• Filter voor geurverwijdering
• Zelfreinigend actief koolfilter voor geurverwijdering
• Condensatiefilters van RVS om condensatie te elimineren
• Roosters van RVS voor de verwijdering van condensatie

Elektronische vermogensregeling (4 reinigingsstanden)

1. 195 W/460 m3/h (Opwarmen)
2. 233 W/640 m3/h (Eierschalen)
3. 286 W/855 m3/h (Stoomend water)
4. 330 W/1060 m3/h (Koken en grillen)

Warmhoudlampen en warmhoudplaten

Met de warmhoudlampen en warmhoudplaten haalt u verwarming, efficiëntie en sfeer in de keuken

De warmhoudplaat (onderwarmte) samen met de warmtelamp (bovenwarmte) zorgen voor een optimaal temperatuurbehoud om kleine porties en bakjes warm te houden. Dankzij de strakke uitstraling zijn de plaat en lamp perfect inzetbaar in de open keuken of in buffetrestaurants.