HORECA
De Smoezer
Apeldoorn
In het kort...
- Kwaliteit en gezelligheid voor alle leeftijden
- Goed eten in een stijlvolle omgeving
- Multifunctionele keuken met veel rvs-maatwerk
De perfecte satellietverbinding tussen mise-en-place en service
Restaurant De Smoezer is al ruim 25 jaar een begrip in Apeldoorn. Het markante witte gebouw langs de weg oogt als een warme binnenkomst. Kwaliteit en gezelligheid voor alle leeftijden staat voorop bij De Smoezer. Zodra je binnenkomt voel je dat warme gevoel ook daadwerkelijk. De keuken geeft niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk die warmte.
De diversiteit aan gerechten de de geursensatie die vrijkomt, zorgen voor een ultieme beleving. De keuken is voorzien van een aantal steamers, veel rvs-maatwerk, een aparte miset en place keuken en een grote rode KOPA. De voorbereidingskeuken biedt de keukenbrigade de kans om alles in rust en met veel licht (grote raampartijen) voor te bereiden zodat ’s avonds de lekkerste gerechten klaar staan. Kortom een goede keuze wanneer goed eten in een stijlvolle omgeving belangrijk is.
HORECA
De Smoezer
Apeldoorn
In het kort...
- Kwaliteit en gezelligheid voor alle leeftijden
- Goed eten in een stijlvolle omgeving
- Multifunctionele keuken met veel rvs-maatwerk
De perfecte satellietverbinding tussen mise-en-place en service
Restaurant De Smoezer is al ruim 25 jaar een begrip in Apeldoorn. Het markante witte gebouw langs de weg oogt als een warme binnenkomst. Kwaliteit en gezelligheid voor alle leeftijden staat voorop bij De Smoezer. Zodra je binnenkomt voel je dat warme gevoel ook daadwerkelijk. De keuken geeft niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk die warmte.
De diversiteit aan gerechten de de geursensatie die vrijkomt, zorgen voor een ultieme beleving. De keuken is voorzien van een aantal steamers, veel rvs-maatwerk, een aparte miset en place keuken en een grote rode KOPA. De voorbereidingskeuken biedt de keukenbrigade de kans om alles in rust en met veel licht (grote raampartijen) voor te bereiden zodat ’s avonds de lekkerste gerechten klaar staan. Kortom een goede keuze wanneer goed eten in een stijlvolle omgeving belangrijk is.
De perfecte verbinding
Maarten van Laarhoven / projectadviseur
Een mooi project waarbij iedere chef zij eigen partij heeft. Tijdens de service de rust bewaren door de holding apparatuur van Alto-Shaam en goede voorbereiding in de mise-en-place keuken.
Dé creator van warmhouder in de professionele keuken.
De Alto-Shaam kenmerkt zich door hoge kwaliteit en grote diversiteit in warmhoudapparatuur. Voor een warmhoudprobleem is er een Alto-Shaam oplossing.
Vrijblijvend advies voor uw horecakeuken?
Persoonlijke aandacht, luisteren, uw behoeftes doorvertalen naar een passen- de keukenrichting en vlot handelen. Daar zijn we sterk in. En dat laten we u graag persoonlijk ervaren. Kom spontaan sfeer proeven in één van onze vestigingen. Plan vrijblijvend een afspraak met één van onze specialisten Wij verwelkomen u graag.
