Warmhoudlade Alto Shaam DN-serie – 500-II DN
Met de warmhoudlades van Alto Shaam blijft het productvocht behouden, zonder enige toevoeging van water. De warmhoudlades kunnen worden ingebouwd of op elkaar gestapeld worden. De holdings zijn geschikt voor nauwe ruimtes. Het zijn namelijk de smalste holdings in de industrie. Dankzij de digitale controle detecteert de warmhoudlade de temperatuur uiterst precies, waardoor er bij een temperatuur wisseling een snellere hersteltijd geboden is.
Een offerte op maat voor een complete keukeninrichting?
Ben je bezig met een complete keukeninrichting en wil je voor meerdere artikelen een offerte op maat aanvragen? Voeg dit artikel dan toe aan je offerte aanvraag!
prijs op aanvraag
Een offerte op maat voor een complete keukeninrichting?
Ben je bezig met een complete keukeninrichting en wil je voor meerdere artikelen een offerte op maat aanvragen? Voeg dit artikel dan toe aan je offerte aanvraag!
Heb je een vraag over dit product?
Wij helpen u graag verder met al uw vragen!
Bel 055 526 33 33 of stuur een bericht via het vragenformulier.
Over het merk
Alto-Shaam is al meer dan een halve eeuw producent van geavanceerde apparatuur voor de professionele keuken. Alto-Shaam is marktleider op het gebied van holding en cook & hold apparatuur. Het Halo Heat® systeem, de technologie waarmee Alto-Shaam wereldberoemd mee is geworden, zorgt voor superieure kwaliteit van de gerechten. Deze techniek omringt het te bereiden product van constante gelijkmatige warmte en temperatuur tijdens het braden en/of warmhouden van het gerecht. Door gebruik te maken van deze Halo Heat® techniek is Alto-Shaam in staat om gerechten ver vooruit te bereiden en tijdens de uitgifte tot urenlang uitstekend warm te houden, dit zonder door te garen, te verkleuren of gewichtsverlies. Tevens blijven alle natuurlijke smaakstoffen in het product behouden wat resulteert in zeer mals vlees en een natuurlijke smaaksensatie. Deze techniek wordt onder andere gebruikt in de holding, cook & hold, rookovens, droge bain-maries en verkoopvitrines van Alto-Shaam. Door te kiezen voor het werken met de Alto-Shaam holding of cook & hold apparatuur binnen uw bedrijf, vergroot u de capaciteit van uw keuken, heeft u meer controle over de kwaliteit van de gerechten, heeft u meer tijd en aandacht voor de opmaak, brengt u rust in de keuken en verlaagt u de stress en werkdruk.
