Luchtinblaasdampkap

Het hebben van een goede afzuiging zorgt voor goede arbeidsomstandigheden in de keuken. Iedereen in de keuken heeft belang bij een luchtinblaasdampkap, van de chef-kok tot de afwasser. In een keuken komen veel rook, dampen en geuren vrij die voor problemen kunnen zorgen.

Een goede luchtinblaasdampkap zorgt voor een goede ventilatie, wat een vereiste is van de overheid. Voor het goed ventileren van een kleine vochtige ruimte, kan er gekozen worden voor dit soort kappen. De dampen, rook en geuren worden hiermee opgevangen door de afzuiginstallatie.

De dampkap is van roestvast staal. Dankzij het roestvaststaal kan er een hoog rendement vlamremmende wervelstroom vetvangfilters worden geplaats. Deze filters zijn ongeveer op een hoek van 45˚ in de kap geplaatst.

Een kap is voorzien van een damp en druipwaterdichte TL-armatuur in een IP 65 uitvoering. De luchtinblaasdampkap is standaard voorzien van geïntegreerde TL-verlichting achter plexiglas en is inwendig geïsoleerd met een thermische isolatie, geschikt voor grote temperatuur verschillen van -10˚C tot 30˚C. Een speciale toevoer  zorgt ervoor dat de gefilterde toevoerlucht geperforeerd geïnduceerd wordt in het geperforeerde inblaasrooster.

De boven- en achterzijde van de kap zijn vervaardigd van sendzimir verzinkte of aluminium plaat, de buiten- en binnenzijde zijn uitgevoerd van lineair geborstelde korrel 320.