HORECA
BLVD020
Amsterdam
In het kort...
- Kooklijn van Baron
- Maatwerk warmtebrug
- Maatwerk meubel van onze partner KAJA
Lekker eten op een ideale locatie
Gelegen aan de Johan Cruijff Arena, de AFAS Live en de Pathé bioscoop bevindt zich BLVD020. Een ideale locatie om een hapje en drankje te nuttigen voorafgaand aan een wedstrijd of een bioscoop bezoek. Van burgers, saté of malse ossenhaas tot diverse wisselende gerechten uit andere keukens (landen), zoals pittige Koreaanse kip of een salade met gamba’s in sinaasappelhoning-saus.
De kooklijn van BLVD020 is afkomstig van Baron. Deze degelijke lijn bestaat onder andere uit een inductieplaat, diverse friteuses, bakplaten en grillplaten. De professionele keukens is voorzien van een grote warmtebrug waardoor de bereide gerechten warm geserveerd kunnen worden. De grote HiChef van Friulinox is een shockfreezer en blastchiller in één apparaat. Dit apparaat zorgt voor een ideale mise-en-place. Met de holdingtechniek van Moduline en de elektrische grill van Baron kunnen de gerechten rechtstreeks vanuit de warmhoudlades op de grill worden gelegd voor het afgrillen van het product en warm serveren.
HORECA
BLVD020
Amsterdam
In het kort...
- Kooklijn van Baron
- Maatwerk warmtebrug
- Maatwerk meubel van onze partner KAJA
Lekker eten op een ideale locatie
Gelegen aan de Johan Cruijff Arena, de AFAS Live en de Pathé bioscoop bevindt zich BLVD020. Een ideale locatie om een hapje en drankje te nuttigen voorafgaand aan een wedstrijd of een bioscoop bezoek. Van burgers, saté of malse ossenhaas tot diverse wisselende gerechten uit andere keukens (landen), zoals pittige Koreaanse kip of een salade met gamba’s in sinaasappelhoning-saus.
De kooklijn van BLVD020 is afkomstig van Baron. Deze degelijke lijn bestaat onder andere uit een inductieplaat, diverse friteuses, bakplaten en grillplaten. De professionele keukens is voorzien van een grote warmtebrug waardoor de bereide gerechten warm geserveerd kunnen worden. De grote HiChef van Friulinox is een shockfreezer en blastchiller in één apparaat. Dit apparaat zorgt voor een ideale mise-en-place. Met de holdingtechniek van Moduline en de elektrische grill van Baron kunnen de gerechten rechtstreeks vanuit de warmhoudlades op de grill worden gelegd voor het afgrillen van het product en warm serveren.
Vrijblijvend advies voor uw horecakeuken?
Persoonlijke aandacht, luisteren, uw behoeftes doorvertalen naar een passen- de keukenrichting en vlot handelen. Daar zijn we sterk in. En dat laten we u graag persoonlijk ervaren. Kom spontaan sfeer proeven in één van onze vestigingen. Plan vrijblijvend een afspraak met één van onze specialisten Wij verwelkomen u graag.
