HORECA
Brass Boer Bonaire
Bonaire
In het kort...
- Ook in het buitenland leveren wij de service en garantie zoals de klant van ons gewend is.
- Alles is zeewaardig verpakt en verscheept met behulp van containers.
- Eigen monteurs werken samen met een lokale partij.
Wij steken grenzen over
Veel Nederlandse horecaondernemers hebben een buitenlandse droom. De grens oversteken en het avontuur aangaan. Bij het starten van een onderneming in het buitenland is niets fijner dan je ‘vaste’ leverancier mee te nemen de grens over te steken. Van Gestel Grootkeukentechniek leverde een complete keuken bij Brass Boer van Jonnie en Thérèse Boer, gevestigd in Delfins Beach Resort op Bonaire. Lees hier hoe wij deze buitenlandse droom hebben verwezenlijkt.
Via de contacten van HANOS en Studio Senses werd gekozen voor een samenwerking met Van Gestel Grootkeukentechniek. Wij leverden de keuken van Brass Boer, een enorme operatie die maanden in beslag nam. Onze projectadviseur Wouter Lammers begeleidde het project van begin tot eind en vertelt hier alles over.
HORECA
Brass Boer Bonaire
Bonaire
In het kort...
- Ook in het buitenland leveren wij de service en garantie zoals de klant van ons gewend is.
- Alles is zeewaardig verpakt en verscheept met behulp van containers.
- Eigen monteurs werken samen met een lokale partij.
Wij steken grenzen over
Veel Nederlandse horecaondernemers hebben een buitenlandse droom. De grens oversteken en het avontuur aangaan. Bij het starten van een onderneming in het buitenland is niets fijner dan je ‘vaste’ leverancier mee te nemen de grens over te steken. Van Gestel Grootkeukentechniek leverde een complete keuken bij Brass Boer van Jonnie en Thérèse Boer, gevestigd in Delfins Beach Resort op Bonaire. Lees hier hoe wij deze buitenlandse droom hebben verwezenlijkt.
Via de contacten van HANOS en Studio Senses werd gekozen voor een samenwerking met Van Gestel Grootkeukentechniek. Wij leverden de keuken van Brass Boer, een enorme operatie die maanden in beslag nam. Onze projectadviseur Wouter Lammers begeleidde het project van begin tot eind en vertelt hier alles over.

Wij willen ook in het buitenland de service en garantie kunnen bieden die u van ons gewend bent!
Wouter Lammers / projectadviseur
“Het voortraject van een project in het buitenland is niet heel veel anders dan bij een project in Nederland. Er wordt gestart met de ontwerpfase, die nauw wordt gevolgd door het offertetraject. Na goedkeuring en gunning van het ontwerp en de offerte, volgen de installatietekeningen en de werkvoorbereidingen. Voor de juiste afmetingen wordt een opname gemaakt en ingemeten. Op dit moment wordt alles ook nauwkeurig besproken met de projectleider van de bouw. Ook dit gaat op dezelfde manier zoals wij normaal werken, alleen moeten er hiervoor letterlijk grenzen worden overgestoken. Tot slot worden er in het voortraject ook bouwvergaderingen gehouden. Deze vinden veelal telefonisch en via de mail plaats, ondersteund met foto’s en video’s.”
Wouter vervolgt: “Wanneer de productie van het maatwerk en de apparatuur is afgerond, wordt het materiaal klaar gemaakt voor levering. Om alles naar Bonaire te vervoeren hebben we gebruik gemaakt van containers op een containerschip. Al het materiaal is zeewaardig verpakt door een gespecialiseerd bedrijf. Zij verpakten de containers, zodat alles economisch en veilig vervoerd kon worden.
Dangerous Goods op Schiphol verpakt en labelt de gevaarlijke stoffen, zoals gasflessen voor het lassen en het toe te passen koudemiddel. Alle in te laden goederen krijgen een aparte pakbon die aan de container wordt gekoppeld. Dit alles is verplichte documentatie bestemd voor de douane.”
“De montage voeren we meestal uit met onze eigen monteurs én samen met lokale partijen. In dit geval was er geen lokale partij beschikbaar en zijn wij met zeven monteurs (twee voor de installatietechniek, twee voor de koeltechniek en drie voor de keukenmontage, inclusief loodgieter) afgereisd naar Bonaire. De voorbereidingen en gemaakte afspraken op locatie zijn cruciaal voor het perfect uitvoeren van de montage en afwerking.”
Ook verteld Wouter over de service en garantie de Van Gestel biedt in het buitenland. “Wanneer de laatste montagedagen zijn aangebroken, reizen onze projectleiders naar de locatie om het project op te leveren. Ook geven zij indien nodig uitleg aan de keukenbrigade over het optimale gebruik van de nieuwe apparatuur. Wij proberen altijd samen te werken met een (lokale) service partij, zodat zij onze service en garantie kunne overnemen. Op deze manier kunnen wij de service en garantie blijven bieden die u van ons gewend bent!”


Heeft u een culinaire buitenlandse droom en kunt u niet wachten om die te realiseren?
Persoonlijke aandacht, luisteren, uw behoeftes doorvertalen naar een passen- de keukenrichting en vlot handelen. Daar zijn we sterk in. En dat laten we u graag persoonlijk ervaren. Kom spontaan sfeer proeven in één van onze vestigingen. Plan vrijblijvend een afspraak met één van onze specialisten Wij verwelkomen u graag.
