Eten, drinken en gezelligheid voor iedereen

Meerwold Eten & Drinken staat voor heerlijk eten en gezelligheid met een fantastisch uitzicht over het Hoornsemeer. De Frans-klassieke gerechten worden bereid in een keuken van Van Gestel.

In het midden van de keuken staat een groot maatwerk kookeiland. Het eiland beschikt onder andere over ingebouwde friteuses en bakplaten van Baron en een aantal inductiekookplaten. De verschillende koelwerkbanken, koelkasten en vrieskasten komen van de specialist op het gebied van koelen en vriezen, Gram/Hoshizaki. Bij Gram/Hoshizaki staan betrouwbaarheid, duurzaamheid en energie-efficiëntie centraal. De koel- en vrieskasten komen uit de ECO-serie van Gram/Hoshizaki. Deze serie voldoet aan de meest diverse behoeften, met name als het gaat om capaciteit en functionaliteit. Ook hebben deze koelingen lage energiekosten. De gekoelde werkbanken die zijn geplaatst bij Meerwold zijn eveneens afkomstig van Gram/Hoshizaki. De koelwerkbanken zijn voorzien van extra lange telescoperails op lades; GN-trays kunnen er in- en uitgetild worden zonder te kantelen. De koelwerkbanken zijn voedselveilig, modulair en schaalbaar, eenvoudig in onderhoud en hebben een hoge standaard hygiëne.